Mercearia na Enseada foi autuada ontem; trabalho de fiscalização é diário e vai continuar

A Vigilância Sanitária de São Sebastião descartou alimentos armazenados de forma inadequada, vencidos, sem identificação de validade, e apresentando larvas dentro dos pacotes na tarde de ontem (18/12) em uma mercearia na Enseada, Costa Norte da cidade. O estabelecimento foi visitado após receber uma denúncia.

Os produtos com prazos de validade expirados foram inutilizados imediatamente e foi lavrado Auto de Infração com a constatação da irregularidade verificada na inspeção.

De acordo com a diretora da Vigilância, Fernanda Paluri, oito estabelecimentos, entre supermercados, mercados e mercearias, já foram vistoriados da Costa Norte a Costa Sul em 40 dias.

“Fica a dica para a população sempre verificar o prazo de validade dos produtos e em qualquer situação duvidosa não hesitar em comunicar a fiscalização sanitária para providências. O consumo de alimentos estragados pode trazer sérios danos à saúde, podendo resultar em intoxicação alimentar com agravamento de internação hospitalar e até mesmo óbito”, avisou Fernanda.

Além da vistoria, também são feitas ações educativas junto aos donos dos estabelecimentos, nas quais os técnicos da Vigilância orientam os mesmos sobre a importância da correta manipulação e estocagem de alimentos, prazo de validade e temperaturas adequadas. Essa atividade tem como objetivo proteger a saúde e a segurança do consumidor, assegurando que os pontos comerciais atendam a essas normas.

Nos supermercados, os funcionários do setor de fracionamento são orientados quanto à validade dos produtos depois de abertos e o cumprimento das exigências dos fabricantes. “É necessário oferecer ao consumidor somente produtos com procedência certificada e informações como prazo de validade, lote e serviço de inspeção realizado”, disse a diretora da Vigilância.

“O trabalho de fiscalização é diário, vai continuar, e é muito importante que a população nos ajude registrando as denúncias que podem ser feitas pelo telefone da Vigilância ou até mesmo no setor de ouvidoria da Saúde”, reforçou Fernanda.

Serviço: Para registrar denúncias o cidadão pode entrar em contato pelo telefone (12) 3891-3411 ou pelo número da Ouvidoria da Saúde 0800-770-0029.