Entre os dias 12 e 15 de março, o Centro Histórico de São Sebastião será palco de uma grande celebração da culinária regional com a realização do Festival Gastronômico Caiçara 2026. O evento ocorre no Complexo Turístico da Rua da Praia e integra a programação especial do Dia do Caiçara e das comemorações pelos 390 anos de emancipação político-administrativa do município.
Um dos destaques da programação é a Cozinha Show, que trará aulas gastronômicas ao vivo sempre às 18h e às 20h. No palco montado no espaço do festival, chefs convidados e profissionais da região irão preparar receitas utilizando ingredientes típicos do litoral, apresentando ao público técnicas, histórias e sabores da culinária caiçara.
A abertura da programação, no dia 12 de março, contará com a participação do apresentador e ator André Marques, apaixonado pela gastronomia brasileira e conhecido por valorizar ingredientes e produtores locais em suas receitas.
Na sexta-feira (13), o chef Eudes Assis, curador do Festival Gastronômico Caiçara e referência na valorização da cozinha do litoral paulista, comanda a Cozinha Show ao lado dos chefs convidados Raul Oliveira e Renan Mattos, do Hotel Renaissance, em São Paulo.
No sábado (14), a atividade será conduzida pela gastrônoma e apresentadora Larissa Januário, que apresentará ao público uma receita especial inspirada nos sabores do litoral.
Encerrando a programação, no domingo (15), o festival promove um encontro gastronômico com os chefs Tiago Castanho, Marcelo Corrêa Bastos e Gustavo Rodrigues, do restaurante Bar Sororoca, conhecido pelo trabalho dedicado aos peixes e frutos do mar brasileiros.
A Cozinha Show também abre espaço para talentos da região, reforçando a valorização da gastronomia local. Estão confirmadas as participações do chef Terence Anderson (12/3), Marcelo Pandolfo, do M&M Café e Gastronomia (13/3), dos chefs Davi Araújo e Daniel Santos, do restaurante Ondara, em Camburi (14/3), e de João Moraes, da Fazenda Marinha da Praia da Cigarras (15/3).
O Festival Gastronômico Caiçara será realizado das 17h às 23h e contará ainda com um espaço gastronômico reunindo mais de 30 restaurantes e produtores, que irão oferecer pratos inspirados na culinária tradicional do litoral.
Além da gastronomia, o evento terá shows musicais, exposições, oficinas culturais e intervenções artísticas, celebrando a cultura caiçara e fortalecendo o turismo cultural em São Sebastião.
Serviço
7º Festival Gastronômico Caiçara de São Sebastião
Data: 12 a 15/3 (quinta-feira a domingo)
Horário: 17h às 23h
Local: Complexo Turístico da Rua da Praia - Centro Histórico
Programação da Cozinha Show
Quinta-feira (12/3)
18h – Chef Terence Anderson
20h - André Marques
Sexta-feira (13/3)
18h - Marcelo Pandolfo | M&M Café e Gastronomia (São Francisco)
20h – Chef Eudes Assis (Taioba Gastronomia) e Convidados Especiais: Chef Raul Oliveira e Chef Renan Mattos (Hotel Renaissance – São Paulo)
Sábado (14/3)
18h – Chef Davi Araújo e Chef Daniel Santos | Restaurante Ondara (Camburi)
20h – Gastrônoma Larissa Januário
Domingo (15/3)
18h - João Moraes | Fazenda Marinha da Praia da Cigarras
20h – Chefs Tiago Castanho, Marcelo Corrêa Bastos e Gustavo Rodrigues | Bar Sororoca (São Paulo)
#PraTodosVerem: imagens de perfil de André Marques, Larissa Januário, Tiago Castanho, Marcelo Corrêa Bastos, Gustavo Rodrigues, Raul Oliveira e Renan Mattos, nas cozinhas dos restaurantes. Fim da descrição.