A Prefeitura de São Sebastião realizou, na terça-feira (24/3), no Teatro Municipal, o lançamento do Projeto Cozinha Itinerante 2026, do Instituto Mpumalanga. Durante o evento, foram apresentadas as informações sobre o funcionamento do curso e aberta as inscrições on-line para interessados em participar das atividades.
A iniciativa é produzida pelo Instituto Mpumalanga, por meio do Ministério da Cultura do Governo Federal, via Lei de Incentivo à Cultura, e realizada em São Sebastião em parceria com a Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Social (Sedes), por meio do Centro Integrado Profissionalizante (CIP), com apoio do Fundo Social e da Secretaria de Turismo (Setur).
Compuseram a mesa do evento, pelo Instituto Mpumalanga, a chef Adriana Saldanha, presidente da instituição; a arquiteta e especialista em patrimônio, Isabela Galvez; e a coordenadora de produção, Ângela Santos. Representando o município, participaram a primeira-dama e presidente do Fundo Social, Taiana Prado; o secretário de Turismo, Leandro Pereira da Silva; a diretora do CIP, Nívea Quinsan; e o chefe de Secretaria da Sedes, Paulo Mackevicius.
Durante o lançamento, a chef Adriana Saldanha apresentou o curso e seus objetivos, que incluem capacitar participantes para atuação na área da alimentação, valorizar os saberes da culinária local e a cozinha como patrimônio imaterial, além de incentivar o empreendedorismo sustentável.
Presidente do Fundo Social, Taiana Prado destacou a grande expectativa em torno do projeto e ressaltou que a iniciativa é voltada para o aumento de renda das mulheres e o incentivo ao empreendedorismo feminino, além de promover a união entre patrimônio, cultura, sustentabilidade e afeto como pilares da ação.
A proposta deve mobilizar a cidade e culminar na Feira Regional de Empreendedoras em Culinária, que terá quatro dias de duração e reunirá mais de 80 expositores. “Vai ser lindo, tenho certeza de que será incrível, com um fechamento em chave de ouro”, afirmou. Taiana também agradeceu ao Instituto Mpumalanga pela parceria e disse acreditar que será marcante ver a população aprendendo com a chef Adriana Saldanha.
O curso, voltado principalmente para mulheres, conta com carga horária de 50 horas presenciais, entre maio e junho de 2026, além de 40 horas no formato EAD, previstas para julho e agosto. As aulas serão oferecidas em dois períodos, tarde e noite, com 25 vagas em cada, e serão ministradas pela chef Adriana Saldanha e equipe multidisciplinar.
As inscrições já estão abertas e podem ser realizadas por meio do formulário: https://tinyurl.com/3669wh97
Serviço
Projeto Cozinha Itinerante 2026 – Instituto Mpumalanga
Inscrições: https://tinyurl.com/3669wh97
Público-alvo: prioritariamente mulheres, mas aberto ao público em geral
Carga horária: 50 horas presenciais (maio a junho de 2026) + 40 horas EAD (julho e agosto)
Horários das aulas: Período da tarde: das 14h às 17h, às quartas e quintas-feiras | Período da noite: das 18h às 21h, também às quartas e quintas-feiras
Vagas: 25 por período
Local: CIP Topolândia | Rua Antônio Pereira da Silva, nº 56 – São Sebastião/SP
Realização: Prefeitura de São Sebastião, por meio da Sedes/CIP, em parceria com o Instituto Mpumalanga
Apoio: Fundo Social e Secretaria de Turismo (Setur)
#PraTodosVerem: A primeira imagem mostra as autoridades presentes sentadas no palco, de frente para o público. Na segunda, elas aparecem em pé, lado a lado, sorrindo para a câmera. A terceira imagem destaca a chef Adriana Saldanha durante sua fala sobre o curso. Já a quarta foca na arquiteta Isabela Galvez enquanto fala sobre patrimônio imaterial e fala sobre o projeto. Fim da descrição.