Para celebrar as tradições e a identidade do litoral, as escolas da rede municipal de São Sebastião prepararam um cardápio especial inspirado na culinária caiçara. A iniciativa faz parte das ações comemorativas do Dia do Caiçara, comemorado em 15 de março, e leva para o prato dos alunos sabores típicos que fazem parte da história e da cultura da região.
O almoço especial é composto por bobó de peixe, farofa de cuscuz, arroz, feijão e salada de alface, além de uma sobremesa que também carrega tradição: o Doce Manezinho Araújo, preparado com banana e creme branco.
A secretária da Educação, Marta Braz, destaca que a iniciativa une o valor nutricional ao resgate histórico. “Em São Sebastião, valorizamos muito nossas tradições e a culinária caiçara faz parte da nossa identidade. Por isso, é importante que ela também esteja presente na alimentação escolar. Além de resgatar e preservar essa cultura, o peixe é uma fonte riquíssima de proteínas e nutrientes, fundamentais para o desenvolvimento saudável das nossas crianças e jovens.”
A aceitação do cardápio foi imediata entre os estudantes. Na Emei Emília Pinder ‘Peteleco’, na Vila Amélia, a pequena Melissa Clemente de Oliveira Santos, 5 anos, não escondeu o entusiasmo com a refeição. “Eu gostei muito da comida de hoje, estava muito gostosa. O que eu mais gostei foi do peixe e da batata palha. Eu amo peixe porque acho muito gostoso e porque faz bem para a saúde. Foi uma comida muito boa e eu comi tudo”, comemorou a aluna.
Mais do que oferecer uma refeição diferenciada, a proposta é transformar o momento da alimentação em uma experiência cultural. Nas escolas, o cardápio é acompanhado de atividades pedagógicas que abordam a história, os costumes e a gastronomia caiçara, aproximando os estudantes das raízes locais.
A ação reforça o compromisso da rede municipal em promover uma educação que vai além da sala de aula, integrando alimentação, cultura e identidade local no cotidiano escolar. Assim, os alunos não apenas aprendem sobre as tradições caiçaras, mas também vivenciam e valorizam ainda mais a cultura do nosso litoral.
#PraTodosVerem: O conjunto de imagens mostra o momento da merenda escolar na rede municipal de São Sebastião, com crianças em idade pré-escolar sentadas em mesas forradas com toalhas de estampa floral colorida, saboreando o cardápio especial de peixe e batata palha. Em uma das fotos, a secretária da Educação, Marta Braz, aparece sorridente ao lado dos alunos, interagindo com uma menina que come com satisfação. Há também registros de uma aluna fazendo o sinal de ‘V’ de vitória e um close no mural ‘Cardápio do Dia’, que exibe de forma lúdica as opções da refeição: arroz e feijão, peixe, farofa de cuscuz e suco de abacaxi. Fim da descrição.