A Prefeitura de São Sebastião, por meio das secretarias da Pessoa com Deficiência e do Idoso (SEPEDI), Desenvolvimento Econômico e Social (SEDES) e Fundo Social, iniciou o curso ‘Massas e Molhos Artesanais’, voltado para pessoas maiores de 60 anos.
A aluna Elizabeth Felix, 68 anos, aposentada, moradora do bairro Jaraguá, disse que será uma futura empreendedora após a capacitação. “Sou cozinheira aposentada. Agora quero empreender no estilo faça e venda. A Prefeitura e a SEPEDI nos proporcionaram uma ótima oportunidade. Adoro mexer com massas e molhos”, comentou Elizabeth.
A iniciativa integra o projeto ‘Asas Comunidade’ que oferece cursos profissionalizantes a pessoas idosas e pessoas com deficiência de modo a estimular habilidades remanescentes e ampliar oportunidades de inclusão e recolocação profissional.
As capacitações são do projeto estadual ‘Cozinhalimento’, que promove a instalação de cozinhas profissionais para formação de agentes multiplicadores das ações de segurança alimentar e nutricional sustentável e de incentivo à geração de renda.
O curso tem duração de 20 horas e as aulas destinadas a idosos ocorrem de 16 a 20 de outubro, no Centro Integrado Profissionalizante (CIP), bairro Topolândia, região central, e de 6 a 10 de novembro, no Polo do Fundo Social no Jaraguá, Costa Norte.
O objetivo desses cursos é desenvolver técnicas básicas de preparo, recheios necessários e formas de acondicionamento, ao respeitar as normativas de boas práticas e manipulação segura de alimentos, visando padrão de qualidade pela adoção de medidas de controle preventivas.
Mais informações podem ser obtidas na Secretaria da Pessoa com Deficiência e do Idoso (SEPEDI), na Avenida Vereador Antônio Borges, 1.905, bairro Praia Grande (Balneário dos Trabalhadores), de segunda a sexta-feira, das 8h às 17h, ou pelo WhatsApp (12) 3892-2669.
#PraTodosVerem: fotos mostram primeiro dia de aula do curso ‘Massas e Molhos Artesanais’, voltado a pessoas maiores de 60 anos. Fim da descrição.