A escola de ensino infantil Elefante Colorido, no bairro Jaraguá, Costa Norte de São Sebastião, está desenvolvendo com os estudantes da unidade um projeto chamado “Alimentação Saudável”, que tem por objetivo criar alternativas de hábitos saudáveis, e de sustentabilidade entre as crianças, por meio do cultivo de hortas dentro do espaço escolar.
A ideia é promover, de forma atraente, lúdica e educativa, a reeducação alimentar com o consumo de alimentos saudáveis, manter hábitos de higiene e conscientizar os estudantes sobre a sua contribuição para a promoção da saúde.
A atividade, visa também, ampliar o vocabulário dos estudantes com textos distintos, como por exemplo, listas de frutas e receitas, e conscientizar os alunos sobre a importância de atitudes sustentáveis como a boa alimentação sem desperdícios, bem como a reutilização de caixas e pneus para o cultivo das hortas.
Atualmente, duas turmas, uma em cada período, cuidam das plantações dentro da escola, mas, a ideia é de que os pais das crianças, diante do incentivo dos alunos, possam aderir a este projeto e desenvolver essas atividades em suas casas.