A Prefeitura de São Sebastião, por meio do Centro Integrado Profissionalizante (CIP), vinculado à Secretaria da Educação (SEDUC), em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (SENAC), iniciou ontem (11), o curso de Culinária Italiana, oferecido no bairro de Camburi, na Costa Sul do município.
O curso que acontece no Hotel Spa Nau Royal, aborda técnicas de preparação e fabricação de massas alimentícias frescas baseado na culinária italiana, seguindo normas de qualidade, higiene e segurança no trabalho.
Durante a formação, que vai até esta sexta-feira (14), os participantes aprendem os principais processos para a criação de pratos mais elaborados seguindo padrão de cozimento, congelamento e apresentação para consumo. Para mais informações sobre os cursos do CIP, entre em contato pelo telefone (12) 3893-2079.